Albero rustico, di media vigoria, produttività elevata e costante, resistente iodio e ticchiolatura. Antichissima varietà, frutto medio, buccia in un primo momento verdastra, poi quando matura giallo tenue, polpa biancastra molto succosa, frizzante, lievemente profumata.
Maturazione: fine ottobre. Si conserva fino gennaio/febbraio.