Corbezzolo

Corbezzolo

Arbusto o arbusto detto anche albastro o rossello, tipico del bacini mediterraneo, dai frutti rosso-giallastri cosparsi di tubercolini, simili a grosse fragole rotonde.

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Arbusto o arbusto detto anche albastro o rossello, tipico del bacini mediterraneo, dai frutti rosso-giallastri cosparsi di tubercolini, simili a grosse fragole rotonde. I frutti chiamati corbezzole o albate, sono bacche commestibili, benchè acidule, diuretiche e astringenti; sottoposte a fermentazione danno un liquore alcolico e digestivo, detto "vino d'arbusto".

 

Maturazione da ottobre a dicembre.