Il pompelmo (Citrus x paradisi) è un albero da frutto appartenente al genere Citrus, e alla famiglia delle Rutaceae.

È un albero sempreverde alto solitamente dai 5 ai 6 metri, ma può raggiungere i 13-15 metri. Le foglie sono di colore verde scuro. I fiori sono bianchi composti da quattro petali di 5 cm. Il frutto è giallo, di aspetto globoso di diametro di 10-15 cm ed è composto da spicchi incolori. È uno dei più grandi tra i frutti degli agrumi.